Уха на природе рецепты

Уха на костре Уха на костре - это традиционное русское блюдо, которое готовится на открытом огне или костре. Это одно из самых аутентичных и популярных блюд русской кухни. Уха - это суп, приготовленный на основе рыбы.

Уха на костре. Простой рецепт

Лето, солнце, природа и, конечно же, рыбалка! А какая рыбалка без ухи. Запах готовящейся на костре ухи непередаваем. Домашний рыбный суп не идет ни в какое сравнение. К тому же на уху можно пустить даже самую мелкую рыбешку, которую многие просто выпускают за ненадобностью.

Считается, что шашлыки являются самым популярным блюдом на пикнике. Для их приготовления сегодня используют самые всевозможные продукты, и даже фрукты. Но не менее популярна и уха на костре.

Считается, что такое блюдо получается особенно вкусным, наваристым и сытным, если готовить его на открытом огне. Рыбу очистите, выпотрошите и удалите жабры. Отделите хвосты и головы, а оставшиеся части тушек нарежьте порционными кусочками. В казан налейте воду и положите две очищенные моркови, две целые луковицы, головы с хвостами и горошины перца. После того, как вода закипит, варите уху примерно 15 минут. Убирайте пену, которая образуется на поверхности.

Похожие статьи

• Подвесные потолки кухни из гипсокартона своими руками - Потолок из гипсокартона своими руками: пошаг
• Рецепты свиная рулька в рукаве в духовке - Как приготовить свиную рульку - Все о еде и ее приготовле
• Платье без бретельках своими руками - Наборы для специй в интерьере кухни Дом Мечты
• Куриное филе по-французски с картошкой в духовке рецепт